• Scheiben von der gefüllten Poulardenbrust mit bunten Blattsalaten garniert
• Frische halbe Avocados mit Limette mariniert und mit Eismeershrimpscocktail gefüllt
• Fein geräucherter Schwarzer Heilbutt mit einer pikanten Senf – Dill – Tunke
• Südamerikanischer Roastbeefsalat mit Sherry verfeinert
• Tortellinisalat mit Toskanischem Olivenöl und Basilikum
• Bunter Brotkorb
• Kräftige Rinderbrühe mit Maultaschenstreifen
• Feine Scheiben von der Lammkeule in Spätburgunder geschmort dazu knusprige Kartoffelspalten
• Zartes Kalbsrückengeschnetzeltes mit einer Pfifferling – Kräuter – Soße, Butterspätzle
• Frischer Obstsalat mit Früchten der Saison
• Auswahl feiner Käsesorten fein dekoriert

>> Preis pro Person: 37,00 Euro