• Bunte Auswahl von hausgemachten Fischterrinen: Lachs – Seeteufel – Zander mit pikanter Würztunke
• Elsäßer Winzerpastete mit einer fruchtigen Waldbeerensauce 
• Zarte Scheiben vom Angus – Roastbeef mit einer würzigen Kräuter Remoulade 
• Bunter gemischter Brotkorb 
• Geflügelsalat „Natur“ mit Lauch, Karotte und Dill verfeinert 
• Südländischer Hirtensalat: Tomate, Gurke, Olive und Schafskäse 
• Mit Gemüse gefüllte Poulardenbrust auf Champignonsoße dazu Wilder- und Basmatireis 
• Schweinefilet „Maitre“ umhüllt mit einer delikaten Broccolimischung und Kartoffelgratin aus der Röhre 
• Mousse au Chocolat „blanche et noire“

>> Preis pro Person: 28,50 Euro