DER KLASSIKER
- Bunte Auswahl von hausgemachten Fischterrinen: Lachs – Seeteufel – Zander mit pikanter Würztunke
- Elsäßer Winzerpastete mit einer fruchtigen Waldbeerensauce
- Zarte Scheiben vom Angus – Roastbeef mit einer würzigen Kräuter Remoulade
- Bunter gemischter Brotkorb
- Geflügelsalat „Natur“ mit Lauch, Karotte und Dill verfeinert
- Südländischer Hirtensalat: Tomate, Gurke, Olive und Schafskäse
- Mit Gemüse gefüllte Poulardenbrust auf Champignonsoße dazu Wilder- und Basmatireis
- Schweinefilet „Maitre“ umhüllt mit einer delikaten Broccolimischung und Kartoffelgratin aus der Röhre
- Mousse au Chocolat „blanche et noire“
>> Preis pro Person: 28,50 Euro